You are viewing [info]zoozee's journal

< back | 0 - 20 |  
zoozee [userpic]

Ruby

June 3rd, 2010 (01:49 am)

Vorvorgestern ist Ruby gestorben. Sie lag auf der rosa Decke, auf die sie auch schon so oft gekackt und gekotzt hat, früher. Wahrscheinlich haben alle Tiere Angst vor dieser Decke.

nun bin ich ungeliebt.

zoozee [userpic]

GRILLEN

May 2nd, 2010 (09:42 pm)

Damit das Fleisch außen knusprig und innen saftig ist, hier einige Grillzeiten als Richtlinie, wobei die Zeit insgesamt zu sehen ist und nicht pro Seite:
Bratwurst 15 Minuten
Frikadelle 10 -12 Minuten
Kotelett Schnitzel 15 Minuten
Spareribs 30 Minuten
Lammkoteletts 8 Minuten
Rindersteak 12 Minuten
Rindfleischspieße 12 Minuten
Schweinefleischspieße 15-20 Minuten
Lammchops 8 Minuten
Hähnchenkeule bis 30 Minuten
Hähnchenbrust 8-10 Minuten

zoozee [userpic]

Polnische Sauerampfersuppe

June 1st, 2008 (04:55 pm)

Heute gekocht und zu zweit in einem Zug komplett aufgefuttert :D



4 Personen:

2 Bund Sauerampfer
4 große bis 8 mittlere Pellkartoffeln, gekocht und geschält
4 hartgekochte Eier
150 g fetten Speck
150 g Schmand
Brühe, Butter, Mehl, Salz, Pfeffer

Sauerampfer waschen, die harten Stiele entfernen und blätterig schneiden.

Den fetten Speck würfeln und auf mittlerer Hitze auslassen.

Mit 4 EL Butter eine Mehlschwitze bereiten. Langsam Brühe aufgießen bis auf etwa 2 Liter Suppe. Wenn die Suppe leicht köchelt, den Sauerampfer in die Suppe geben und vorsichtig weiterrühren, 1 Minute köcheln. Herdplatte ausstellen und Schmand unterrühren. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.

In jeden Suppenteller eine bis zwei Kartoffeln geben und grob zermusen. Darüber ein hartgekochtes Ei schnippeln.

Zwei große Kellen Suppe über Ei und Kartoffel geben, und einen großen Löffel Grieben und Fett in die Mitte. Lecker!

zoozee [userpic]

Angemachte Artischocken

May 21st, 2008 (05:17 pm)

Angemachte Artischockenherzen


Zutaten
1 Dose (425 ml) naturell eingelegte Artischockenherzen
2 Schalotten
2 hartgekochte Eier
100 g Corned Beef oder gekochter Schinken
1 Bund Petersilie
2 EL Öl
Salz, Pfeffer
2 EL Zitronensaft


Zubereitung

Artischockenherzen abtropfen lassen, evtl. nocheinmal halbieren.

Schalotten, Eier und Corned Beef (gek. Schinken) in kleine Würfel schneiden, Petersilie hacken.

Das Öl mit Salz, Pfeffer und den Zitronensaft vermischen, über die Artischockenherzen geben und kurz kühl stellen.

zoozee [userpic]

Australien-Videos

April 29th, 2008 (03:06 pm)

WA-Fototour mit Ani Difranco am Klavier:
http://video.google.com/videoplay?docid=4749613444088476723&q=carlisle+australia+-belinda&ei=rhoXSJSwDJaCigKfiJHKBg&hl=de
(von zootsuit)

'Australisch' in Perfektion (All about 'Roibotics'):
http://www.youtube.com/watch?v=EJPS0YYQrUs

zoozee [userpic]

Spargel mit Eisauce (muß ich noch ausprobieren!)

April 25th, 2008 (03:15 pm)
Tags: , ,

Titel: GEBRATENER SPARGEL MIT EI-SAUCE
Kategorien: Gemüse
Menge: 2 Personen

============================ SPARGEL ============================
1 kg Weißer Spargel
30 Gramm Butter
2 Essl. Zucker
1/2 Orange; Saft und Abrieb

=========================== EI-SAUCE ===========================
150 Gramm Crème fraîche
1 Ei (Größe M)
Salz und frisch gemahlener Pfeffer
Etwas Noilly Prat (trockener Wermut)
1 Frühlingszwiebel; in Ringen
1 Hart gekochtes Ei; in Würfelchen
1/2 Orange; Saft und Abrieb

============================= DAZU =============================
2 Panierte Schnitzelchen
Salzkartöffelchen
Petersilie, gehackt

============================ QUELLE ============================
Ilka
-- Erfasst *RK* 06.05.2007 von
-- Ulli Fetzer

Vorbereitung:

Frühlingszwiebel putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
Spargel waschen, schälen. Das hart gekochte Ei pellen, in Würfel
schneiden.

Spargel:

Den Zucker in einer heißen Pfanne schmelzen lassen, Spargel
hinzugeben, etwas ankaramelisieren lassen, Butter hinzugeben und
goldgelb anbraten, mit Orangensaft ablöschen, salzen und pfeffern,
etwas Orangenabrieb hinzufügen. Deckel auflegen und 10 Minuten
dünsten. Spargel aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Den
Bratfond etwas einreduzieren lassen, mit Butter montieren und als
Saucenspiegel beiseite stellen.

Ei-Sauce:

Crème fraîche mit dem rohen Ei in einem kleinen Topf bei mittlerer
Hitze unter Rühren kurz zum Kochen bringen. Mit Salz und Pfeffer und
Noilly Prat abschmecken. Frühlingszwiebelringe, Orangensaft und
Orangenabrieb sowie Ei-Würfel unterrühren.

Anrichten:

Die Ei-Sauce auf dem Spargel anrichten und mit Petersilie bestreuen.

Dazu passen panierte Schnitzelchen und Salzkartöffelchen. Die
Schnitzel auf dem Saucenspiegel anrichten.

Info:

Für uns ist der eigentliche Gag an diesem Rezept die wunderbare
Eisauce, die weitaus weniger kalorienlastig als die übliche Sauce
Hollandaise ist und durch den Orangensaft und den Orangenabrieb eine
wunderbare Note bekommt.

zoozee [userpic]

Pierogi mit (Kalb)fleischfüllung (pl + de)

April 25th, 2008 (02:18 pm)

Pierogi z cielęciną

Składniki :
30 dag mąki
1 jajko
ciepła woda
50 dag łopatki cielęcej
5 dag grzybów suszonych ja znam bez grzybów, ale te muszą też być pyszne!
sól
pieprz
1 Ł oleju
1 liść laurowy
ziele angielskie

przygotowania:
Przygotować farsz: namoczyć grzyby w osolonej wodzie, przepłukać je kilka razy, posiekać. Pozostawić wodę z pierwszego płukania. Mięso pokroić i przesmażyć na oleju. Dodać przecedzoną wodę z płukania grzybów, dusić 15 min. razem z pokrojoną cebulą , liściem laurowym i kilkoma ziarnami ziela angielskiego. Gdy woda odparuje, zmielić ugotowane składniki i przyprawić do smaku solą i pieprzem - masa powinna być pikantna i słona. Casto cienko rozwałkować, podsypując mąką. Powycinać szklanką kółka, nałożyć farsz, skleić pierogi i zacisnąć brzegi. Wkładać do wrzącej osolonej wody, gotować 1-2 min. od wypłynięcia na powierzchnię

2. ach.... zobacz sama... na sam widok jestm głodna!!!!!

pierogi



i po niemiecku?



Chomas Rezept:
"Pierogi mit Kalbfleisch

300g Mehl
1 Ei
warmes Wasser
500g Kalbfleisch von der Schulter
(falls man lieber Rind nehmen möchte, muß man mehr würzen)
50g getrocknete Pilze ich kenne es ohne Pilze aber mit muss es auch lecker sein
Salz
Pfeffer
1 El Öl
1 Lorbeerblatt
Piment

Zubereitung:
Die Füllung: Die Pilze in Salzwasser einweichen, ein paar mal im klaren Wasser waschen, klein hacken.
Das Wasser aus der ersten Spülung auffangen. Das Fleisch klein hacken und in Öl braten. Das Pilzwasser dazu geben, 15min lang mit klein gehackten Zwiebeln, dem Lorbeerblatt und ein Paar Piment-Kugeln dünsten.
Nachdem das Wasser verdünstet ist, alles durch den Fleischwolf drehen und mit Salz und Pfeffer abschmecken- die Masse sollte pikant und salzig sein.
Den Teig (aus Mehl Ei und Wasser) dünn ausrollen und mit Mehl bestäben. Mit einem Glas Kreise ausstechen, die Fleischmasse darauf geben, die Piroggen zusammenkleben und die Ränder zum verschliessen fest aufeinanderdrücken. In kochendes Salzwasser geben, 1-2min kochen bis die Piroggen oben schwimmen."

zoozee [userpic]

Frikadellen mit Reis

March 31st, 2008 (05:51 pm)

Zutaten für ca. 12 kleine Dellen

250 g Hackfleisch, gemischt
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Eier, roh
3-4 EL Reis, gekocht
50 g Mozzarellakäse, gerieben
1 EL Tomatenmark
1 TL Senf
Panade (fertig gekauft, zB "Panko" aus dem Asiashop oder aus alten Brötchen und Zwiebäcken gerieben)
Salz, Pfeffer, Sojasauce nach Geschmack
Gewürzmischung für Hackfleisch
Salz und Pfeffer


Zubereitung
Zwiebeln + Knofi klein hacken und mit Hackfleisch vermischen. Mit Tomatenmark, Senf, Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen. 2 rohe Eier, Reis und Mozzarella in die Hackmasse geben und gut vermischen.
Aus der Hackmischung ca. 12 Klößchen formen. Jeden Kloß etwas platt drücken, dann rundum in Panade wälzen. Entweder in der Pfanne im heißen Fett ausbacken oder im Backoffen bei mind. 200 Grad garen.

Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: wahrscheinlich viel
Zubereitungszeit: ca. 30 - 60 Minuten (je nach Zen-Faktor)

Vorsicht, ziemlich lecker, habe alle Dellen an einem Nachmittag allein verschlungen.

zoozee [userpic]

Wie schreibt man eigentlich Pinocchio? So? (Klicken bis der Arzt kommt)

March 21st, 2008 (02:30 pm)
current mood: blah

... bitte möglichst oft zu knutschen!


Seniorwerwolf Buhnfisch in Bilch:
http://spielwelt8.monstersgame.net/?ac=vid&vid=5025646

Die liebe Vampirgattin Makler in Milch:
http://spielwelt19.monstersgame.net/?ac=vid&vid=100041404

Und der Sohnemann Buhni junior:
http://spielwelt21.monstersgame.net/?ac=vid&vid=180000497

Cncforencity:

Mehr Stadt:
http://cncforen.de.myminicity.com

Mehr Schornsteine:
http://cncforen.de.myminicity.com/ind

Mehr Autos:
http://cncforen.de.myminicity.com/tra

Mehr Waffen:
http://cncforen.de.myminicity.com/sec

Mehr Gegend:
http://cncforen.de.myminicity.com/env

Mo' Money:
http://cncforen.de.myminicity.com/com

Wenn schon klicken, dann auch mal sinnvoll:
http://www.pajacyk.pl/
(Klicken auf den grünen Button auf Pinocchios bringt knapp 2 Cent für die Ernährung bedürftiger Kinder in Polen. Pro ID ein Klick/Tag.)

zoozee [userpic]

5. Tag - wohin mit dem Stiel, wenn man aus der Kasserole essen will?

October 22nd, 2007 (10:25 pm)

Meine Haare haben sich entschlossen, nicht mehr bei jedem Versuch, ihnen eine Frisur auf zudrängen, zu Dutzenden abzureißen, -brechen und auszufallen. Statt dessen verweigern sie jetzt jegliches Reglement durch hysterisches Elektrisieren. Ich weiß nicht, ob's der regelmäßige Anblick der verhaßten SchontdasHaarschonvordemWaschenbürste ist, die für gewöhnlich auf dem Spülkasten hinter der Schüssel liegt. Frauenhaar ist ja durchaus sehr sensibel, erst recht nach der 18. Intensivtönung, vielleicht überträgt sich meine Abneigung gegen das Design der Bürste ja auf mein Haar. So wie bei Hund und Herrchen.

Schreibt man Kasserole eigentlich so oder irgendwie anders?

Die Zeit, in der Polen in Polen ist, vertreibe ich mir damit, mit großen Mengen verschiedenster Nußsorten dem Nikotinkonsum entgegenzuwirken und die Bettwäsche komplett zu kochen. Problem dabei ist, daß es meinem Wunsch nach Vielfalt widerstrebt, allein von Nüssen fett zu werden, während ich mir das Rauchen abgewöhne, und, viel schlimmer: Es ist schon 23 h, und die Bettdecken sind noch weit davon entfernt, trocken zu sein; sie sind noch nicht mal fertig gewaschen.

zoozee [userpic]

Tag 3 (oder fast 4)

October 20th, 2007 (08:11 pm)

Eigentlich hat sich schon heute der Anschaffungspreis von Euro 20,- für die Freischaltung des Shareware-Seitwannhabeicheigentlichzuvielzeit-Spiels "Winbricks 3D 2001" amortisiert.

zoozee [userpic]

(no subject)

October 18th, 2007 (11:27 pm)
current mood: 19,5 h

Ich krieg gleich nen Knall!
(Oder eß ich doch noch n Stück Pfefferminzschokolade?)

zoozee [userpic]

Spam

October 17th, 2007 (07:55 pm)

Gerade in meinem Spamordner gefunden: Email von "Dieter Heathcliff" *gröhl*. Der gehört in die gleiche Kategorie wie Amanda Schulze-Neugebauer oder Sean Schmitz...

zoozee [userpic]

Mach's gut und danke für den Fisch.

July 14th, 2007 (03:00 pm)

Warum gabst du uns die tiefen Blicke,
unsre Zukunft ahndungsvoll zu schaun,
unsrer Liebe, unsrem Erdenglücke
wähnend selig nimmer hinzutraun?
Warum gabst uns, Schicksal, die Gefühle,
uns einander in das Herz zu sehn,
um durch all die seltenen Gewühle
unser wahr Verhältnis auszuspähn?

Ach, so viele tausend Menschen kennen,
dumpf sich treibend, kaum ihr eigen Herz,
schweben zwecklos hin und her und rennen
hoffnungslos in unversehnen Schmerz;
jauchzen wieder, wenn der schnellen Freuden
unerwart´te Morgenröte tagt.
Nur uns armen liebevollen Beiden
ist das wechselseitge Glück versagt,
uns zu lieben, ohn uns zu verstehen,
in dem anderen zu sehen, was er nie war,
immer frisch auf Traumglück auszugehen
und zu schwanken auch in Traumgefahr.

Glücklich, den ein leerer Traum beschäftigt!
Glücklich, dem die Ahndung eitel wär!
Jede Gegenwart und jeder Blick bekräftigt
Traum und Ahndung leider uns noch mehr.
Sag, was will das Schicksal uns bereiten?
Sag, wie band es uns so rein genau?
Ach, du warst in abgelebten Zeiten
meine Schwester oder meine Frau.

Kanntest jeden Zug in meinem Wesen,
spähtest, wie die reinste Nerve klingt,
konntest mich mit einem Blicke lesen,
den so schwerlich ein sterblich Aug durchdringt;
tropftest Mäßigung dem heißen Blute,
richtetest den wilden irren Lauf,
und in deinen Engelsarmen ruhte
die zerstörte Brust sich wieder auf;
hieltest zauberleicht ihn angebunden
und vergaukeltest ihm manchen Tag.
Welche Seligkeit glich jenen Wonnestunden,
da er dankbar dir zu Füßen lag,
fühlt´ sein Herz an deinem Herzen schwellen,
fühlte sich in deinem Auge gut,
alle seine Sinne sich erhellen
und beruhigen sein brausend Blut!

Und von allem dem schwebt ein Erinnern
nur noch um das ungewisse Herz,
fühlt die alte Wahrheit ewig gleich im Innern,
und der neue Zustand wird ihm Schmerz.
Und wir scheinen uns nur halb beseelet,
dämmernd ist um uns der hellste Tag.
Glücklich, dass das Schicksal, das uns quälet,
uns doch nicht verändern mag!

(Goethe)

zoozee [userpic]

bipolar disorder

June 17th, 2007 (04:33 am)

Ich wünsche mir ein Loch, in dem ich mich verstecken kann, verstecken und schlafen. Wie in dem Roman von Murakami, einen Brunnen, in dem ich warten kann, bis ich mich mit der Sonne wieder versöhnt habe.

Bipolar disorder
Can't deal with the boredom

You don't try to be liked
You don't mind
You feel no sun
You steal a gun
To kill time

You're somewhere, you're nowhere
You don't care
You catch the breeze
You still the leaves
So now where?

(aus: Porcupine Tree, Fear of a Blank Planet)

zoozee [userpic]

kiedy sie znowu spotkamy

January 5th, 2007 (04:32 am)
current song: Riverside - Us

Die Haut auf meinen Händen sieht aus wie Pergament.

"Though lovers be lost love shall not;
And death shall have no dominion."
(Dylan Thomas)

Hm. Finde es tröstlich, daß der Tod hier wohnt. Wär aber ein hübscher Spruch für meinen Grabstein (vorausgesetzt, ich wäre zum Zeitpunkt des Ablebens gorgeously verliebt).

zoozee [userpic]

sonntägliches Horrorskop

May 7th, 2006 (06:01 pm)

"Sie sollten nicht allein und ohne fremde Hilfe denken."

zoozee [userpic]

alt.usenet.kooks on Einstein...

February 27th, 2006 (07:56 pm)
current mood: amused
current song: silence

"> According to Einstein, objects with great mass can affect timespace.
> Usenet kooks are objects with a great mass of stupidity and imo they
> can affect timespace.


> That means, the more kooks on usenet or elsewhere, the more timespace
> gets affected until we have created a paradox, leading to the
> destruction of the universe.


> Therefore, usenet kooks, as a danger to the very structure of timespace
> and the universe, must be send to another dimension or we're doomed.


> Do you agree?


The difference is that mass interacts with the universe through particles
called 'gravitons', while usenet kooks attemt to interact through
'kookons'. Like neutrinos, kookons interact weakly, if at all, with
normal matter, having little measurable effect, and remain unchanged by
random encounters with the reality."

zoozee [userpic]

Ich bin ja soooo erkältet ... :,)

February 13th, 2006 (07:27 pm)
current mood: miristkalt.
current song: Geht nicht, knallt in den Ohren.

Rezepte gegen Grippe

Beim ersten Herannahen der Grippe, erkennbar an leichtem
Kribbeln in der Nase, Ziehen in den Füßen, Hüsteln, Geldmangel
und der Abneigung, morgens ins Geschäft zu gehen, gurgele man
mit etwas gestoßenem Koks sowie einem halben Tropfen Jod. Darauf
pflegt dann die Grippe einzusetzen.


Die Grippe auch spanische Grippe, Influenza, Erkältung
(lateinisch: Schnuppen) genannt wird durch nervöse Bakterien
verbreitet, die ihrerseits erkältet sind: die sogenannten
Infusionstierchen. Die Grippe ist manchmal von Fieber begleitet,
das mit 128° Fahrenheit einsetzt; an festen Börsentagen ist es
etwas schwächer, an schwachen fester also meist fester. Man
steckt sich am vorteilhaftesten an, indem man als männlicher
Grippekranker eine Frau, als weibliche Grippekranke einen Mann
küßt über das Geschlecht befrage man seinen Hausarzt. Die
Ansteckung kann auch erfolgen, indem man sich in ein Hustenhaus
(sog. Theater) begibt; man vermeide es aber, sich beim Husten
die Hand vor den Mund zu halten, weil dies nicht gesund für die
Bazillen ist. Die Grippe steckt nicht an, sondern ist eine
Infektionskrankheit.


Sehr gut haben meinem Mann ja immer die kalten Packungen getan:
wir machen das so, daß wir einen heißen Griesbrei kochen, diesen
in ein Leinentuch packen, ihn aufessen und dem Kranken dann
etwas Kognak geben innerhalb zwei Stunden ist der Kranke
hellblau, nach einer weiteren Stunde dunkelblau. Statt Kognak
kann auch Möbelspiritus verabreicht werden.


Fleisch, Gemüse, Suppe, Butter, Brot, Obst, Kompott und
Nachspeise sind während der Grippe tunlichst zu vermeiden
Homöopathen lecken am besten täglich je dreimal eine
Fünf-Pfennig- Marke, bei hohem Fieber eine Zehn-Pfennig-Marke.


Bei Grippe muß unter allen Umständen das Bett gehütet werden es
braucht nicht das eigene zu sein. Während der Schüttelfröste
trage man wollene Strümpfe, diese am besten um den Hals; damit
die Beine unterdessen nicht unbedeckt bleiben, bekleide man sie
mit je einem Stehumlegekragen. Die Hauptsache bei der
Behandlung ist Wärme: also ein römisches Konkordats-Bad. Bei der
Rückfahrt stelle man sich auf eine Omnibus-Plattform, schließe
aber allen Mitfahrenden den Mund, damit es nicht zieht.


Die Schulmedizin versagt vor der Grippe gänzlich. Es ist also
sehr gut, sich ein siderisches Pendel über den Bauch zu
hängen: schwingt es von rechts nach links, handelt es sich um
Influenza; schwingt es aber von links nach rechts, so ist eine
Erkältung im Anzuge. Darauf ziehe man den Anzug aus und begebe
sich in die Behandlung Weißenbergs. Der von ihm verordnete weiße
Käse muß unmittelbar auf die Grippe geschmiert werden; ihn unter
das Bett zu kleben, zeugt von medizinischer Unkenntnis sowie von
Herzensroheit.


Keinesfalls vertraue man dieses geheimnisvolle Leiden einem
sogenannten Arzt an; man frage vielmehr im Grippefall Frau
Meyer. Frau Meyer weiß immer etwas gegen diese Krankheit. Bricht
in einem Bekanntenkreis die Grippe aus, so genügt es, wenn sich
ein Mitglied des Kreises in Behandlung begibt die andern machen
dann alles mit, was der Arzt verordnet. An hauptsächlichen
Mitteln kommen in Betracht:


Kamillentee. Fliedertee. Magnolientee. Gummibaumtee. Kakteentee.


Diese Mittel stammen noch aus Großmutters Tagen und helfen in
keiner Weise glänzend. Un- sere moderne Zeit hat andere Mittel,
der chemischen Industrie aufzuhelfen. An Grippemitteln seien
genannt:


Aspirol. Pyramidin. Bysopeptan. Ohrolox. Primadonna.
Bellapholisiin. Aethyl-Phenil-Lekaryl-Parapherinan-
Dynamit-Acethylen-Koollomban-Piporol. Bei letzterem
Mittel genügt es schon, den Namen mehrere Male schnell
hintereinander auszusprechen. Man nehme alle diese Mittel
sofort, wenn sie aufkommen solange sie noch helfen, und zwar in
alphabetischer Reihenfolge, ch ist ein Buchstabe.
Doppelkohlensaures Natron ist auch gesund.


Besonders bewährt haben sich nach der Behandlung die sogenannten
prophylaktischen Spritzen (lac, griechisch; so viel wie Milch
oder See). Diese Spritzen heilen am besten Grippen, die bereits
vorbei sind, diese aber immer.


Amerikaner pflegen sich bei Grippe Umschläge mit heißem
Schwedenpunsch zu machen; Italiener halten den rechten Arm
längere Zeit in gestreckter Richtung in die Höhe; Franzosen
ignorieren die Grippe so, wie sie den Winter ignorieren, und die
Wiener machen ein Feuilleton aus dem jeweiligen Krankheitsfall.
Wir Deutsche aber behandeln die Sache methodisch:


Wir legen uns erst ins Bett, bekommen dann die Grippe und stehen
nur auf, wenn wir wirklich hohes Fieber haben: dann müssen wir
dringend in die Stadt, um etwas zu erledigen. Ein Telephon am
Bett von weiblichen Patienten zieht den Krankheitsverlauf in die
Länge.


Die Grippe wurde im Jahre 1725 von dem englischen Pfarrer
Jonathan Grips erfunden; wissenschaftlich heilbar ist sie seit
dem Jahre 1724.


Die glücklich erfolgte Heilung erkennt man an Kreuzschmerzen,
Husten, Ziehen in den Füßen und einem leichten Kribbeln in der
Nase. Diese Anzeichen gehören aber nicht, wie der Laie meint,
der alten Grippe an sondern einer neuen. Die Dauer einer
gewöhnlichen Hausgrippe ist bei ärztlicher Behandlung drei
Wochen, ohne ärztliche Behandlung 21 Tage. Bei Männern tritt
noch die sog. Wehleidigkeit hinzu; mit diesem Aufwand an Getue
kriegen Frauen Kinder.


Das Hausmittel Caesars gegen die Grippe war Lorbeerkranz-Suppe;
das Palastmittel Vanderbilts ist Platinbouillon mit
weichgekochten Perlen.


Und so fasse ich denn meine Ausführungen in die Worte des
bekannten Grippologen Professor Dr.Dr.Dr. Ovaritius zusammen:


Die Grippe ist keine Krankheit sie ist ein Zustand!


Peter Panter (1931)

In Anbetracht der Tatsache, daß zu Tucholskys Zeiten die deutsche Rechtschreibung noch anders interpretiert wurde, zumindest von ihm und im Vergleich zu heute, habe ich dieses Mal von eigenmächtigen Korrekturen abgesehen.

zoozee [userpic]

Lecker Restesuppe!

February 7th, 2006 (07:39 pm)
current mood: scharf macht wach

Heute gab es mal wieder Suppe bei mir, ziemlich gesund und ausgesprochen einfach zuzubereiten.
1. Mit Hühnersuppenwürfeln von Maggi Brühe zum Köcheln animieren.
2. Knoblauch, wenig, klitzeklein und Weißkohl in mundliche Häppchen schneiden und hinzufügen, 5 Minuten kochen
3. Nun Möhre, Petersilienwurzel, nach Geschmack auch Sellerie hinzugeben, weitere 5 Minuten brodeln
4. Schießlich noch Lauch (oder Frühlingszwiebel) und ein bißchen sehrkleingewürfelte Ingwerwurzel dazu, Pfeffer nach Belieben, nochmal 5 Minuten kochen
5. Als Finale kommt noch für die letzten 2 Minuten eine Tüte heiße Tasse-Tomatensuppe (oder ein baugleiches Produkt) mit oder ohne Croutons rein, für die kesse Farbe, und Tomate ist immer gut für einen runden Geschmack. Echte Tomaten hatte ich halt nicht mehr, dafür wäre ich aber auch zu ungeduldig gewesen. Bißchen Wasser noch hinterher, kann man aber alles nach eigenem Gusto bemessen, fertig.

Der INgwer und die Petersilienwurzel machen das Süppchen angenehm würzig und ein kleines bißchen scharf, das kann man mit Pfeffer noch variieren. Ich persönlich bin kein großer Freund von Chili, daher war ich von dieser Variante der Schärfe überaus angetan. Für zwei Tellerchen reichte mir ein guter, halber Liter Wasser insgesamt, wer will, kann mehr machen, falls entsprechende Menge Suppenwürfel vorrätig.

< back | 0 - 20 |